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Rezept: Blitzschnelle Couscous Pfanne (vegan)

Rezept: Blitzschnelle Couscous Pfanne [vegan]

Couscous und Bulgur ziehen in meine Küche ein! Und das immer intensiver. Denn Gerichte aus diesen Körnchen schmecken nicht nur gut, sondern lassen sich auch absolut schnell und umkompliziert zubereiten. Ob kalt im Salat oder als würzige Pfanne –…

Vegan Experiences - vegane Restaurants und Cafés in London - England

Vegan experiences: 4 VEGANE RESTAURANTS & CAFÉS in London

Den besten Kaffee, den ich in meinem Leben bisher getrunken habe, hatte ich in London. Kaum zu glauben, dass ich das mal sage. Aber: Der beste Kaffee, den ich je hatte, war eine vegane Alternative mit Mandelmilch.  Dabei sei es,…

Die schlimmste Falle ist die Routine. Meine Gedanken zu Terror, Krieg und den Anschlägen auf Manchester und London.

Die schlimmste Falle ist die Routine

Ich hab‘ nachgedacht. Und bin zu keinem Ergebnis gekommen. Denn egal, was wir tun – wir sitzen in der Falle. Gefangen in Machtlosigkeit und Sprachlosigkeit. Und die allerschlimmste Falle: die Routine.…

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Monthly Moments: Mai

Oh du schöner Mai! Wenn ich an den Mai zurückdenke, denke ich vor allem an die ersten, wunderschönen Sommertage, die kristallblaue Nordsee, die Eröffnung der Hochzeits-Saison und die Suche nach einem neuen Zuhause. Welche Themen mich diesen Monat begleitet…

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Fernweh.

Ich steh‘ am Gleis. Warte. Völlig erwartungslos. Emotionslos. Und als sich für einen Moment die Sonne einen Weg durch die dicke, graue Wolkendecke bahnt und mich auf der Nasenspitze kitzelt, da überrascht es mich plötzlich. Fernweh. …